Alimentation

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Les Châtaignes de Beynat sont les reines de l’automne!

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Nous vous proposons un retour à la tradition avec un assortiment de trois pots de confitures de châtaignes aux saveurs délicates. .

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Pots de 350 gr, soit 20,50 €/kilo.

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Les Châtaignes de Beynat sont les reines de l’automne !

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Nous vous proposons un retour à la tradition avec cette délicieuse et gourmande confiture de châtaignes aux saveurs délicates. 

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Pot de 350 gr, soit 22,20 €/kilo.

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Bouteille de 75cl de pur jus de pomme à chair rouge gazéifié en conversion bio.

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100% Corrézien !

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Soit 5,26€/L

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Cerneaux de noix; caramélisés dans un chaudron en cuivre. Se déguste à l'heure du café ou à tout moment de la journée pour les gourmands.

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Soit 33,27 €/kg

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Bouteille de 1 litre de jus de pomme artisanal.

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Soit 3,00 € / Litre - Produit garanti "Origine Corrèze"

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Confiture de noix bio, fabriquée en Corrèze, pot de 200g.

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Soit 30 €/kg

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La Franquette possède un beau cerneau blond, à l’arôme délicat, dont le goût s’approcher de celui de la noisette. Issus de vergers de noix respectant le cahier des charges de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) « Noix du Périgord »

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Sachet de 125g, soit 30.80€/kg

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Boite métal de 190 gr de boudin noir à Tartiner.

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Fabriqué maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100 % Corrèze !

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Soit 26,26 €/kg

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Confiture de figues et châtaignes issues de l'exploitation corrézienne de la ferme de Brossard. Pot de 230g 

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Soit 25,65/kg 

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Bouteille de 75cl de pur jus de pomme gazéifié en conversion bio.

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100% Corrézien !

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Soit 5,20€/L

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Boite métal de 190 gr de rillettes de porc.

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Fabriquées maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 26,26 €/kg

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Avec ce délice aux châtaigne, nous vous transportons dans un univers d'antan aux saveurs douces et discrète de la châtaigne corrézienne.

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Bouteille de 1L de pur jus de pomme jaune en conversion bio.

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100% Corrézien !

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Boite métal de 190 gr de pâté de tête.

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Fabriqué maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 26,26 €/kg

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Ce miel crémeux est obtenu par le brassage du miel lors de la cristallisation de ce dernier et à la température idéal. Ce miel onctueux et sa texture s’associe parfaitement aux yaourts ou sur des tartines de pains.

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Bouteille de 1L de pur jus de pomme à chair rouge gazéifié en conversion bio.

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100% Corrézien !

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Boite métal de 190 gr de fritons de porc.

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Fabriqués maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 26,26 €/kg

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Bouteille de 1 litre de pur jus de pommes Opal Bio.

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Soit 4 €/L

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Miel toutes fleurs issus du travail de milliers d’abeilles élevées en Corrèze dans un environnement protégé.

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Liqueur de noix issue d'un savoir-faire transmis de génération en génération depuis 1839 par les maitres liquoristes de Brive-la-Gaillarde.

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Soit 56 €/L

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Les bonbons sont composés de 40% de miels. Bonbons offrant un goût doux et onctueux en bouche.

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Boite métal de 190 gr de pâté de Campagne.

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Fabriqué maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 26,26 €/kg

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Le Quinquinoix est un vin de noix issu d'un savoir-faire transmis de génération en génération depuis 1839 par les maitres liquoristes de Brive-la-Gaillarde.

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Soit 20,4 €/L

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Le caramel au miel est composé à 80% de miel ce qui offre un goût unique au caramel.

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Bocal de 340 gr de grand jambonneau.

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Fabriqué maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve.

100% Corrèze !

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Soit 20,58 €/Kg - Produit garanti "Origine Corrèze"

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Bouteille de 0,50 litre de vin rouge paillé issu du Domaine de Chirac à Brivezac.

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Soit 24 €/L

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Les financiers sont composés de blancs d’œufs, de farine, de poudre d’amande ou de noisette, de sucre et de miel qui vient sublimer cette pâtisserie connu de tous.

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Bocal de 420 gr de saucisses confites.

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Fabriquées maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 20,95 €/kg

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Bouteille de 0,50 litre de vin blanc paillé issu du Domaine de Chirac à Brivezac.

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Soit 24 €/L

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Le nougat blanc au miel est composé de blancs d’œufs fermier, de sucre et de miel. Le seul mélange de ces trois composants offre un nougat souple avec un bon goût de miel souvent oublié des recettes contemporaines.

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Bocal de 750 gr de tripes à la tomate.

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Fabriquées maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve.

100 % Corrèze !

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Soit 14,67 €/kg

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Bouteille de 1 litre de vinaigre de cidre artisanal (disponible également en 50 cl).

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Soit 6,90 €/Litre - Produit garanti "Origine Corrèze"

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Dix douzaines de Croqu'in d'escargot de Corrèze, idéal pour un apéritif réussi ! 

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Le nougat blanc crémeux, spécialité de Gargamiel vous offrira le goût du nougat accompagné d’une texture crémeuse qui viendra égailler vos papilles.

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Chorizo pur porc corrézien sans sel nitrité. 

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Bouteille de 75cl de Cidre doux, pur jus de pomme en conversion bio.

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100% Corrézien !

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Soit 5,20€/L

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Nougat noir composé d’amandes et de miel, pour un goût exquis.

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Saucisse sèche pur porc corrézien sans sel nitrité. 

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Bouteille de 75cl de Cidre brut, pur jus de pomme à chair rouge en conversion bio.

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100% Corrézien !

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Soit 5,26€/L

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L’authentique recette de nos grands-mères, quoi de mieux que cette recette accompagnés de produits issus de l’exploitation et de la minoteries locales.

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Saucisson sec pur porc corrézien sans sel nitrité. 

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Apéritif de noix biologique, bouteille de 75 cl.

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Soit 21,33 €/L

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L’authentique recette de nos grands-mères, quoi de mieux que cette recette accompagnés de produits issus de l’exploitation et de la minoteries locales.

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Sablés composé de miel, de beurre fermier, de farine locale et de jaune d’œuf qui amène un cœur moelleux au gâteau.

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Bocal de 340 gr de blanquette de veau de lait Limousin agrémentée de cèpes.

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Fabriquée maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 24,99 €/Kg

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Bocal de 340 gr de terrine de pot au feu.

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Fabriquée maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 20,58 €/Kg

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Bocal de 340 gr de bœuf bourguignon.

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Fabriqué maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 20,58 €/Kg

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Bocal de 340 gr de sauce bolognaise.

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Fabriquée maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 20,58 €/Kg

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Le choix d’élaborer des huiles de noix vierges est celui de l’exigence à noix nue !

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Ce choix permet d’explorer ensemble le monde incroyable des nuances gustatives que peuvent offrir les huiles de noix.

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Cette richesse des possibles se tient à la croisée de la diversité des noix du Périgord, et du savoir-faire du moulinier avec son chaudron.

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Soit 38 €/L

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Confectionné de manière artisanale avec différentes variétés de noix vierges du Périgord, cette huile vous permettra d'explorer le monde incroyable des nuances gustatives que peuvent offrir ces fruits à coques certifiées AOC

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Soit 38 €/L

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Huile de noix fabriquée en Corrèze, bouteille de 25 cl ou 50 cl.

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Soit 38 €/L

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Confectionnée de manière artisanale avec différentes variétés de noix vierges du Périgord, cette huile de noix fruitée vous permettra d'explorer le monde incroyable des nuances gustatives que peuvent offrir ces fruits à coques certifiées AOC

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Soit 44 €/L

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Bouteille de 50 cl de vinaigre de Cidre artisanal (disponible également en bouteille de 1 litre).

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Soit 7,80 € / L

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Noix entières corréziennes issues de l'agriculture biologique. Filet de 5 kg.

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Soit 7 €/kg

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Cerneaux de noix corréziennes issues de l'agriculture biologique. 

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Prix au kilo : 20 €

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Croutons au levain, cuits au feu de bois. Sac de 1 Kg

Soit 2,50 €/Kg

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Farine de sarrasin T120 (blé noir). Sac de 1 Kg

Soit 3,50 €/Kg

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Farine de seigle T130 de pays des Monédières. 1 Kg

Soit 2,50 €/Kg

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Farine de blé T65, variété ancienne "Ralé". Sachet de 1 kg

Soit 2,90 €/kg

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Place aux nuances subtiles : la fine douceur de la fruitée, le léger grillé de l'adorée AOC et le toasté plus intense de la mordorée.

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Coffret de 3x25cl.

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Une fois que l'huile est extraite de la pâte de cerneaux de noix, de manière purement mécanique, la matière solide qui reste est broyée puis tamisée pour devenir de la farine de noix.

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Cette farine sans gluten, riche en fibres et en protéines, est très originale pour vos préparations culinaires : gâteaux, sauces, sucrées ou salées...

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La Franquette possède un beau cerneau blond, à l’arôme délicat, dont le goût s’approcher de celui de la noisette.

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Les vergers de noix de La Vie Contée sont menés dans le respect du cahier des charges de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) « Noix du Périgord ».

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Lot de 3 couvercles lavables ou charlottes à plat.

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Châtaignes blanchies issues de l'exploitation corrézienne de la ferme de Brossard. Pot de 400g net.

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Potage de potirons et châtaignes issues de l'exploitation corrézienne de la ferme de Brossard. 

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