Épicerie salée

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La Franquette possède un beau cerneau blond, à l’arôme délicat, dont le goût s’approcher de celui de la noisette. Issus de vergers de noix respectant le cahier des charges de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) « Noix du Périgord »

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Sachet de 125g, soit 30.80€/kg

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Boite métal de 190 gr de boudin noir à Tartiner.

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Fabriqué maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100 % Corrèze !

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Soit 26,26 €/kg

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Boite métal de 190 gr de rillettes de porc.

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Fabriquées maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 26,26 €/kg

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Boite métal de 190 gr de pâté de tête.

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Fabriqué maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 26,26 €/kg

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Boite métal de 190 gr de fritons de porc.

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Fabriqués maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 26,26 €/kg

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Boite métal de 190 gr de pâté de Campagne.

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Fabriqué maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 26,26 €/kg

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Bocal de 340 gr de grand jambonneau.

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Fabriqué maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve.

100% Corrèze !

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Soit 20,58 €/Kg - Produit garanti "Origine Corrèze"

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Bocal de 420 gr de saucisses confites.

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Fabriquées maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 20,95 €/kg

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Bocal de 750 gr de tripes à la tomate.

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Fabriquées maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve.

100 % Corrèze !

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Soit 14,67 €/kg

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Dix douzaines de Croqu'in d'escargot de Corrèze, idéal pour un apéritif réussi ! 

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Chorizo pur porc corrézien sans sel nitrité. 

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Saucisse sèche pur porc corrézien sans sel nitrité. 

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Saucisson sec pur porc corrézien sans sel nitrité. 

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Bocal de 340 gr de blanquette de veau de lait Limousin agrémentée de cèpes.

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Fabriquée maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 24,99 €/Kg

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Bocal de 340 gr de terrine de pot au feu.

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Fabriquée maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 20,58 €/Kg

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Bocal de 340 gr de bœuf bourguignon.

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Fabriqué maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 20,58 €/Kg

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Bocal de 340 gr de sauce bolognaise.

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Fabriquée maison par Les Fines Bouches Rient, de la mise en place de la recette à la mise en conserve. 100% Corrèze !

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Soit 20,58 €/Kg

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Le choix d’élaborer des huiles de noix vierges est celui de l’exigence à noix nue !

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Ce choix permet d’explorer ensemble le monde incroyable des nuances gustatives que peuvent offrir les huiles de noix.

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Cette richesse des possibles se tient à la croisée de la diversité des noix du Périgord, et du savoir-faire du moulinier avec son chaudron.

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Soit 38 €/L

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Confectionné de manière artisanale avec différentes variétés de noix vierges du Périgord, cette huile vous permettra d'explorer le monde incroyable des nuances gustatives que peuvent offrir ces fruits à coques certifiées AOC

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Soit 38 €/L

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Huile de noix fabriquée en Corrèze, bouteille de 25 cl ou 50 cl.

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Soit 38 €/L

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Confectionnée de manière artisanale avec différentes variétés de noix vierges du Périgord, cette huile de noix fruitée vous permettra d'explorer le monde incroyable des nuances gustatives que peuvent offrir ces fruits à coques certifiées AOC

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Soit 44 €/L

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Bouteille de 50 cl de vinaigre de Cidre artisanal (disponible également en bouteille de 1 litre).

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Soit 7,80 € / L

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Noix entières corréziennes issues de l'agriculture biologique. Filet de 5 kg.

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Soit 7 €/kg

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Cerneaux de noix corréziennes issues de l'agriculture biologique. 

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Prix au kilo : 20 €

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Croutons au levain, cuits au feu de bois. Sac de 1 Kg

Soit 2,50 €/Kg

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Farine de sarrasin T120 (blé noir). Sac de 1 Kg

Soit 3,50 €/Kg

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Farine de seigle T130 de pays des Monédières. 1 Kg

Soit 2,50 €/Kg

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Farine de blé T65, variété ancienne "Ralé". Sachet de 1 kg

Soit 2,90 €/kg

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Place aux nuances subtiles : la fine douceur de la fruitée, le léger grillé de l'adorée AOC et le toasté plus intense de la mordorée.

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Coffret de 3x25cl.

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Une fois que l'huile est extraite de la pâte de cerneaux de noix, de manière purement mécanique, la matière solide qui reste est broyée puis tamisée pour devenir de la farine de noix.

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Cette farine sans gluten, riche en fibres et en protéines, est très originale pour vos préparations culinaires : gâteaux, sauces, sucrées ou salées...

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La Franquette possède un beau cerneau blond, à l’arôme délicat, dont le goût s’approcher de celui de la noisette.

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Les vergers de noix de La Vie Contée sont menés dans le respect du cahier des charges de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) « Noix du Périgord ».

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Châtaignes blanchies issues de l'exploitation corrézienne de la ferme de Brossard. Pot de 400g net.

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Potage de potirons et châtaignes issues de l'exploitation corrézienne de la ferme de Brossard. 

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