Sachet Cerneaux de Noix Franquette AOP

4,20 €
TTC

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La Franquette possède un beau cerneau blond, à l’arôme délicat, dont le goût s’approcher de celui de la noisette. Issus de vergers de noix respectant le cahier des charges de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) « Noix du Périgord »

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Soit 30.80€/kg

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Ils sont aussi parfaits pour agrémenter des salades, ou encore des plats salés ou des desserts sucrés.

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Il est fortement recommandé de conserver les cerneaux de noix dans un endroit sec et frais, et à l’abri de la lumière. Une fois le sachet ouvert, à consommer dans le mois, sans modifier les conditions de conservation.

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Composition : 100% cerneaux de noix Franquette, extra moitié AOP, sans conservateur ni additif d’aucune sorte. Noix récolteés en octobre 2020, que nous avons cassées puis « énoisées » avant de finalement sélectionner à la main tous les cerneaux extra.

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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 2880kJ (698 kcal) ; protéines 14,7g ; glucides 10,8g ; lipides 63,8g, dont acides gras saturés 5,73g ; dont oméga 3 (n:3) 8,1g ; dont oméga 6 (n:6) 38,3g ; cholestérol < 1g ; magnésium 126 mg ; sodium < 3mg.

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Conseils de dégustation :

Les cerneaux de noix du Périgord de variété Marbot peuvent s’apprécier nature : il est recommandé de consommer entre 6 et 10 cerneaux de noix par jour.

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